– Descubra el KAI Wasabi Black Yanagiba con una hoja de 24 cm de largo hecha de acero inoxidable 6A\/1K6 de alta calidad. La combinaci\u00f3n perfecta de la artesan\u00eda tradicional japonesa y el dise\u00f1o moderno, garantiza con una dureza Rockwell de 58 (\u00b11) HRC una duradera nitidez y precisi\u00f3n. Ideal para trabajos de cocina exigentes.
\n– El cuchillo impresiona por su dise\u00f1o ergon\u00f3micamente dise\u00f1ado. El mango negro de polipropileno ofrece una sensaci\u00f3n t\u00e1ctil excepcionalmente natural gracias a la adici\u00f3n de polvo de bamb\u00fa. La hoja pulida con su ligera curvatura permite cortes precisos y c\u00f3modos.
\n– Ideal para la cocina japonesa, este Yanagiba se caracteriza por su filo unilateral y es magistral en el corte de diversos tipos de pescado, lo que lo convierte en la herramienta perfecta para sushi y sashimi.
\n– F\u00e1cil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
\n– KAI representa m\u00e1s de 115 a\u00f1os de fina artesan\u00eda japonesa y combina la tradici\u00f3n de la herrer\u00eda samur\u00e1i con t\u00e9cnicas modernas. Desde su fundaci\u00f3n en 1908 en Seki, Jap\u00f3n, KAI se ha convertido en una empresa global que incorpora calidad y precisi\u00f3n en cada cuchillo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm longitud de la hoja – acero inoxidable 6A\/1K6 pulido 58 (\u00b11) HRC – mango de polipropileno negro – cuchillo de sushi cuchillo de sashimi – Hecho en Jap\u00f3n
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