Descripción
– Color: Mosto yema, caoba oscuro
– Olor: Gran variedad de matices, conjugándose las carácterísticas de un amontillado y olorosos con otras cítricas, que recuerdan a la naranja amrga.
– Sabor: Equilibrado, con un poderoso final que atraviesa dulcemente la boca.
– Maridaje: Servir muy frío, en catavinos jerezano o en copa alta
– Perfecto acompañante de los quesos crados tipo cabrales, carnes blancas o pescados.
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